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清涛--8341

 
 
 

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【转载】燕麦葡萄曲奇  

2014-05-25 19:02:51|  分类: 食品餐饮类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        最近看见荷花姐做的这款燕麦葡萄曲奇,感觉这些配方吃了对身体很健康,做起来也简单,所以想试试。前几天买了需要的食材,今天上午就做上了。没想到老公直夸好吃,看来我又有事做了燕麦葡萄曲奇 - 咪咪 - 咪咪的博客

配料:低筋粉:100克   燕麦片35克   葡萄干50克   肉桂粉0.6克   鸡蛋30克(半个左右)
            油65克,(最好用色拉油)   红糖50克   食用小苏打1克
做法: 1   器皿内倒入油,打入鸡蛋
              2   放入红糖,充分搅拌均匀,但不要气泡
              3   在另一个器皿内,放入低筋粉,燕麦片,葡萄干,肉桂粉,小苏打混合均匀;
              4   把(3)倒入(2)中,用硅胶刮刀小心搅匀成湿润的面糊;
              5   手上粘点干面粉,捏起一小块面糊,每个越重15克重,搓成球形,放在烤盘上压成饼状,
              6   烤箱预热十分钟
              7   上下火,放中层,150度烘烤10分钟取出,刷上蛋液后再烤5分钟 。

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 感觉比较软,难整形,自己吃没关系,味道是关键对吧燕麦葡萄曲奇 - 咪咪 - 咪咪的博客

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