注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

清涛--8341

 
 
 

日志

 
 
关于我

1973年1月--3月 北京花园村新兵集训队 1973年4月--6月 北京8341部队五大队(钓鱼台国宾馆) 1973年6月--1977年4月 北京8341部队政治部电影队(中南海) 1977年5月--2009年12月 辽宁省锦州市电影发行放映公司

网易考拉推荐

【转载】三合面粗粮发糕制作过程  

2014-12-30 22:57:58|  分类: 食品餐饮类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
                                   2014年12月18日 - 一炮手 - 一炮手的杂志型编撰博客
 

                                食    材

  • 主料
  • 玉米面

    100g
  • 白面

    200g
  • 黄豆面

    100g
  •  
  • 辅料
  • 开水

    适量
  • 清水

    适量
  • 蔓越莓

    适量
  • 酵母

    5g
  • 白糖

    30g
  •  
步骤
三合面发糕的做法步骤1

1.玉米面倒入盆中,加入白糖

三合面发糕的做法步骤2

2.倒适量的开水

三合面发糕的做法步骤3

3.搅拌成块

三合面发糕的做法步骤4

4.凉后再倒入白面

三合面发糕的做法步骤5

5.加入酵母

三合面发糕的做法步骤6

6.倒入适量的清水

三合面发糕的做法步骤7

7.和成稍稀一点的面团,盆上盖湿布,放温暖处进行发酵

三合面发糕的做法步骤8

8.发好的面团有两倍大

三合面发糕的做法步骤9

9.这时加入黄豆面

三合面发糕的做法步骤10

10.揉成面团

三合面发糕的做法步骤11

11.把面团放模具中整好形,上面洒上蔓越莓干,室温放置四十分钟左右

三合面发糕的做法步骤12

12.醒发好之后放入蒸锅,大火蒸三十五分钟左右即可

   小贴士
       水量要适量添加,要是面团水多,蒸出来的发糕中间就会湿而且会塌,所以在加黄豆面时,如果感觉面团湿,可以再添加一些面粉。
  评论这张
 
阅读(18)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017